SonoraBangka.id - Mie ayam ala kaki lima enak dimakan bersama sambal, bakso, maupun, ceker ayam.
Kamu bisa membuat sendiri di rumah mie ayam jamur, terbuat dari bahan sawi hijau, telur putuh, kulit ayam, taoge, bawang putih, kecap manis, saus tiram, dan jamur kancing.
Mie ayam jamur dapat dijadikan ide jualan atau suguhan ketika tamu hajatan, mie ayam jamur ini dilengkapi kuah.
Simak resep mi ayam jamur memakai jamur kuping, dikutip dari buku "Sajian KAKI LIMA ala Sisca Soewitomo" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
resep mie ayam jamur
Bahan:
500 gram mi basah
1 ikat sawi hijau, potong-potong
50 gram taoge, siangi
100 gram kulit ayam