SonoraBangka.id - Dadar gulung merupakan kue tradisional yang berisi kelapa parut dan gula merah. Namun, kamu bisa berkreasi menggantinya dengan vla keju yang gurih manis, dibuat dengan bahan susu cair, gula pasir, garam halus, tepung terigu, mentega, dan keju parut.
Dadar gulung keju ini dapat dijadikan bekal camilan ke sekolah atau camilan di rumah. Simak resep dadar gulung keju untuk bekal ke sekolah, dikutip dari buku "Healthy Recipe for Kids - Aneka Dadar Gulung untuk Snack & Bekal Praktis" (2013) karya Threes Emir terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep dadar gulung keju
Bahan kulit:
300 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
600 ml air
4 butir telur, kocok lepas
50 gram mentega, dicairkan
Bahan vla keju: