SonoraBangka.id - Bosan dengan menu tahu yang itu-itu saja? Coba ikuti resep tahu pedas crispy dengan isian daging ayam cincang, wortel parut, kol, taoge, dan seledri.
Kamu juga bisa menggunakan lapisan tepung dari campuran terigu, tapioka, dan tepung beras agar renyah kriuknya tahan lama.
Cara membuat tahu mercon dalam buku "Resep Aneka Olahan Tahu" oleh Tim Cita Rasa terbitan Pustaka Bengawan, bikin untuk 10 potong tahu goreng pedas.
Resep tahu pedas crispy
10 buah tahu kuning, goreng matang
Bahan isi tahu mercon
100 gram daging ayam cincang
2 buah wrotel serut kasar
4 lembar kol, iris halus