SonoraBangka.id - Tiramisu salah satu dessert khas Italia yang dibuat berlapis terdiri dari krim keju, dan biskuit atau cake direndam kopi. Kamu bisa membuat tiramisu mudah dengan bahan kopi hangat, gula pasir, lidah kucing, gelatin, keju mascarpone, whipped cream, dan rhum.
Rhum dalam bahan tiramisu dapat diganti dengan rhum halal, atau sari apel, jus nanas, dan campuran molase. Simak resep tiramisu mudah dapat dicetak di gelas, dikutip dari buku "Step by Step: 50 resep Puding Agar-Agar & Cake Puding" (2013) karya Yeni Ismayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tiramisu
Bahan sirop kopi:
200 ml kopi hangat
4 sdm rhum dapat diganti dengan rhum halal, sari apel, jus nanas, dan campuran molase
4 sdt gula pasir
200 gram lidah kucing
Adonan keju:
1 sdm gelatin