SonoraBangka.id - Bukan hanya abon ayam kering, tapi juga terksturnya kriuk. Cocok untuk lauk makan nasi putih atau nasi gurih lainnya. Proses masak dari abon ayam suwir yang satu ini membutuhkan waktu sekitar 180 menit.
Dengan menggunakan sekitar 1 kilogram daging ayam, kamu bisa membuat sekitar 800 gram abon. Simpan abon ayam yang sudah jadi ke dalam plastik mika tertutup rapat agar bisa tahan lama hingga satu minggu lamanya.
Dalam majalah "Kumpulan Resep Lezat Raih Untung & Sukses – Bisnis ala Rumahan.Vol.04" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, ikuti takaran bahan abon ayam sederhana.
Resep abon ayam kering kriuk
Bahan
1 kilogram daging ayam
400 ml santan
2 sdm tepung beras
Minyak goreng secukupnya
Bumbu abon