SonoraBangka.id - Ayam panggang kecap bisa menjadi ide lauk makan di rumah, tambahkan cabai rawit supaya pedas menggugah selera. Ayam panggang kecap rawit dibuat dengan bahan kecap manis, margarin cair, air jeruk nipis, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan merica.
Ayam panggang kecap rawit ini bisa dipanggang dalam oven atau di atas bara api, sebelumnya oleskan bumbu yang sudah disiapkan. Simak resep ayam panggang kecap rawit berikut ini, dikutip dari buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" (2016) karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam panggang kecap rawit
Bahan:
1 ekor ayam kampung atau negeri yang muda dan gemuk (800 gram), potong 4
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin cair
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam