SonoraBangka.id - Tak ada takaran khusus untuk membuat kebab ayam dalam resep ini, selain isi berupa ayam tumis. Kamu bisa menggunakan pelengkap berupa selada, timun, dan saus sesuai takaran yang diinginkan.
Kebab ayam bisa dijadikan ide jualan praktis dengan modal murah. Saat ini, harga ayam potong broiler berkisar Rp 30.000 hingga Rp 40.000-an per kilogram. Cukup gunakan setengah kilogram ayam untuk satu resep kebab ini.
Simak resep kebab ayam dari buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep kebab ayam
1/2 kg daging ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Kecap manis secukupnya