SonoraBangka.id - Tempe dapat dimasak dengan kecap manis menjadi tempe orek bumbu teriyaki. Orek tempe teriyaki dibuat dengan bumbu bawang bombai, bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, kecap manis, dan merica.
Orek tempe teriyaki semakin nikmat beri taburan wijen sangrai dan daun bawang, makan bersama nasi putih. Simak resep orek tempe teriyaki tambahkan wijen, dikutip dari buku "Dapur Bekal Quick & Easy" (2019) karya Clarissa Noviany terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep orek tempe teriyaki
1 papan tempe, potong bentuk korek api
1 buah jagung manis (pipil)
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, potong panjang
Sedikit jahe (cincang halus)
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis