SonoraBangka.id - Cokelat praline mengacu pada cokelat yang dicampur atau diberi isi beragam sesuai dengan selera salah satunya kacang mede.
Bikin dua adonan cokelat; original dark chocolate dan campuran dark chocolate dengan kacang mede. Kedua adonan dicetak secara bertahap agar menjadi praline kacang mede.
Simak cara membuat praline kacang mede mengutip dari buku "Cokelat Praline,Truffle & Gula-gula Untuk Suvenir" karya Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep praline kacang mede
Bahan (25 buah)
400 gram dark cooking chocolate, tim hingga leleh
Bahan isi
35 gram mentega
25 gram gula icing
2 sdm krim kental manis