SonoraBangka.id - Jika mempunyai tofu di rumah, olah saja menjadi tumisan dengan saus tiram tambahkan sayur seperti baby kailan.
Tofu saus tiram dimasak dengan bahan bumbu bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan daun bawang. Tofu saus tiram bisa ditambahkan baby kailan dan jamur merang, cocok dimakan dengan nasi putih.
Simak resep tofu saus tiram berikut ini, dikutip dari buku "(HIDANGAN LEZAT) NUSANTARA" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga.
Resep tofu saus tiram
Bahan:
500 gram tofu telur, iris dengan tebal 1 cm
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris halus
200 gram baby kailan
100 gram jamur merang, belah dua