SonoraBangka.id - Mango sago adalah dessert yang populer beberapa waktu lalu, cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas. Mango sago mudah dibuatnya, siapkan bahan-bahan seperti mangga, kental manis putih, susu evaporasi, sagu mutiara, agar-agar dan gula pasir.
Mango sago agar semakin nikmat bisa ditaburi keju cheddar untuk topping kemudian sajikan dingin. Simak resep mango sago berikut ini, dikutip dari majalah "Saji / ED 506 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep mango sago
Bahan:
4 buah mangga, ambil daging buahnya, blender halus
500 ml susu evaporasi
50 gram kental manis putih
50 gram sagu mutiara merah, rebus matang, tiriskan
2 buah mangga, ambil daging buahnya, potong kotak
50 gram keju cheddar, parut untuk taburan