SonoraBangka.id - Bahan peyek biasanya kacang, teri, atau udang. Kali ini, coba bikin peyek jagung manis dan campur dengan sedikit wortel parut. Majalah "SajianKu VOL. 2/I/2013 Serba-Serbi Teknik Menumis Menyiapkan Sajian Akhir Pekan" karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada membuat peyek dengan bantuan cetakan panekuk agar hasilnya lebih rapi.
Kamu bisa mengikuti cara tersebut atau langsung menggoreng peyek di wajan dengan minyak banyak. Simak cara bikin peyek jagung manis selengkapnya berikut.
Resep peyek jagung manis
Bahan
5 tongkol jagung manis, pipil, dan tumbuk kasar
100 gram wortel, parut kasar
2 batang daun bawang, potong halus
5 tangkai daun seledri, potong halus
2 butir telur, kocok lepas
400 gram tepung beras