SonoraBangka.id - Beras putih dimasak bersamaan dengan cara diaron lalu dikukus sampai matang. Sebelum dimasak, rendam dulu beras jagung selama tiga jam agar lebih cepat empuk dan matang.
Selanjutnya, tunggu sampai nasi dingin barulah diolah menjadi nasi goreng. Ikuti resep nasi goreng beras jagung mengutip majalah "SajianKu VOL. 2/I/2013 Serba-Serbi Teknik Menumis Menyiapkan Sajian Akhir Pekan" karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada.
Resep nasi goreng beras jagung
Bahan nasi goreng beras jagung
200 gram beras pulen, cuci bersih
100 gram beras jagung, rendam selama 3 jam
500 ml air
2 sdm minyak goreng
2 batang daun bawang, potong halus
3 siung bawang putih, memarkan