SonoraBangka.id - Bosan dengan menu gorengan tahu yang itu-itu saja? Coba resep tahu isi telur puyuh yang mengenyangkan. Spesialnya lagi, cocolan gorengan tahu ini menggunakan campuran petis udang dan kecap manis yang gurih.
Kamu bisa tambah dengan ulekkan cabai atau irisan cabai rawit agar lebih pedas. Siapkan takaran bahan dan ikuti resepnya dalam buku "Resep Sajian Tahu Tempe Favorit ala Sisca Soewitomo" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk empat porsi makan.
Resep tahu isi telur puyuh
Bahan
1 buah tahu putih
100 gram udang, cincang
20 gram tepung sagu
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk