SonoraBangka.id - Peserta MasterChef Season 11, Theo, memasak cake durian dengan pete crumble pada Pressure Test tema makanan berbau menyengat.
Daging buah durian nikmat cocok dibuat dessert atau panganan manis, seperti bolu. Simak resep bolu susu durian yang lembut dan empuk dari buku "Makanan Trendi untuk Usaha Boga 25 Kreasi Bolu Susu" karya Indriani (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bolu susu durian
5 butir telur
250 gr gula pasir
1 sdt sp atau tbm
175 gr tepung terigu protein sedang
50 gr daging durian
50 gr keju cheddar, parut