SonoraBangka.id - Ada banyak sekali camilan tradisional yang bisa kamu buat di rumah. Salah satunya, resep ketan srikaya gula merah yang legit dan lumer di mulut.
Siapkan dulu, dua jenis adonan seperti adonan ketan putih dan adonan telur dan santan. Tuang adonan ke dalam pingan kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit hingga matang. Nikmati dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Ikuti resep kue tradisional Nusantara dari buku "500 Resep Makanan & Minuman Tradisional Paling Nikmat" (2013) oleh Nyonya Rumah terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk beberapa cup kue.
Resep ketan srikaya gula merah khas Padang
Bahan adonan I
300 gram ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan
1,5 sdt garam
200 ml santan
Bahan adonan II
3 butir telur ayam