SonoraBangka.id - Bosan dengan olahan mi yang itu-itu saja? Kamu bisa berkreasi membuat bola-bola mi dengan udang dan ayam.
Bola-bola mie dibuat dengan bumbu bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, angciu yang bisa diganti dengan campuran kecap asin, jeruk nipis atau lemon dan jahe , daun bawang, garam, dan merica bubuk.
Bola-bola mie bisa dijadikan bekal camilan di sekolah, simak resep bola-bola mie, dikutip dari majalah "Sedap / ED 05 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bola-bola mie
200 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram paha ayam fillet, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
2 buah putih telur
1/2 sendok makan kecap ikan