SonoraBangka.id - Susu kedelai dapat dijadikan bahan untuk membuat puding bersama biskuit oreo. Puding soya oreo dibuat dengan bahan agar-agar bubuk, jeli instan, susu kedelai tawar, gula pasir, vanila pasta, dan oreo tanpa krim.
Puding soya oreo aman dikonsumsi oleh orang laktosa intoleran, berikut resep lengkap dari puding soya oreo, dikutip dari majalah "Saji / ED 494 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding soya oreo
Bahan:
2 1/2 sdt agar-agar bubuk
1 sdt jeli instan
1.000 ml susu kedelai tawar
120 gram gula pasir
1/4 sdt vanila pasta
1 bungkus oreo, buang krimnya, haluskan