SonoraBangka.id - Gunakan es krim matcha dan adonan mochi matcha untuk membuat sajian manis beku ini. Kamu perlu membekukan es krim di cetakan mini agar lebih mudah saat dibungkus dengan adonan mochi.
Pastikan untuk menyimpan es krim mochi di freezer bila belum ingin disajikan agar tidak melembek. Simak resep es krim mochi untuk 12 buah yang dilansir dari The Spruce Eats berikut ini.
Resep es krim mochi
1 liter es krim matcha
95 gr tepung ketan
50 gr gula pasir
2 sdt bubuk matcha
180 ml air
Tepung maizena atau tepung beras untuk taburan