SonoraBangka.id - Telur rebus dapat diolah menjadi masakan oseng dengan bumbu daun kucai yang harum. Oseng telur daun kucai dibuat bersama bumbu bawang merah, bawang putih, daun salam, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, saus tiram, dan kucai.
Oseng telur daun kucai bisa menjadi ide masakan praktis di rumah untuk lauk makan nasi hangat. Simak resep oseng telur daun kucai berikut, dikutip dari majalah "Saji / ED 414 JUN 2018" (2018) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep oseng telur daun kucai
8 butir telur rebus, kupas, goreng berkulit
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah keriting, iris serong
3 buah cabai hijau keriting, iris serong