SonoraBangka.id - Tahu gimbal khas Semarang, Jawa Tengah terdiri dari tahu goreng, kol, dan gimbal udang yang renyah. Tahu gimbal disajikan dengan siraman saus kacang yang nikmat.
Makanan ini cocok dibuat saat akhir pekan untuk keluarga, karena butuh beberapa tahap khususnya membaut gimbal udang dan saus kacang. Simak resep tahu gimbal semarang dari Sajian Sedap, bisa tambah lontong agar lebih kenyang.
Resep tahu gimbal semarang
1 buah tahu cina, dipotong 2x2 cm
500 ml minyak untuk menggoreng
125 gram kol, diiris tipis, diseduh sampai layu
Bahan gimbal udang:
200 gram udang, dibuang kepalanya
150 gram tepung terigu protein sedang