SonoraBangka.id - Tumis tahu bisa menjadi menu makan malam yang praktis dibuat dengan bumbu sederhana. Tumis tahu kuning dimasak bersama udang dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, merica bubuk, kecap ikan, kecap manis, dan daun bawang.
Simak resep tahu kuning dengan bumbu sederhana, dikutip dari buku "Seri Teknik Memasak: Masakan Serba Tumis" (2014) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tumis tahu kuning
3 siung bawang putih, iris, tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah, iris serong tipis
3 sdm air
125 gram udang, kupas
3 buah tahu kuning, potong persegi