Find Us On Social Media :
Ilustrasi telur benedict. (Dok. Shutterstock/Olga Nayashkova)

Berikut Cara Membuat Telur Benedict Saus Hollandaise ala Perancis

Julisna Ruswan Rabu, 8 November 2023 | 15:21 WIB

SonoraBangka.id - Saus hollandaise adalah saus yang terkenal dalam masakan Perancis dan sering disajikan dengan hidangan seperti telur benedict. Saus ini memiliki tekstur yang kental, lembut, dan kaya rasa berkat perpaduan mentega yang berlemak dengan kuning telur.

Elemen rasa yang mendalam dan klasik pada hidangan saus Perancis ini, menjadikannya salah satu saus yang paling dihargai dalam dunia kuliner. Apabila kamu ingin mencoba membuat saus hollandaise ala Perancis, dapat simak resep dari laman Food Network berikut. 

Resep eggs benedict hollandaise

Bahan:

4 kuning telur

1 sendok makan jus lemon segar

113 gr mentega tawar, lelehkan

Cabai rawit secukupnya

8 potong bacon (opsional)

4 muffin Inggris, belah