SonoraBangka.id - Olahan seafood dapat menjadi hidangan tepat untuk acara spesial bersama keluarga misalnya Natal. Cumi-cumi, udang, dan ikan kakap bisa kamu olah dalam porsi besar.
Ketiga bahan ini dilapisi tepung basah lalu tepung kering kemudian digoreng sampai garing. Selain tiga bahan itu, boleh ditambahkan seafood lain sesuai selera.
Jika sudah menyiapkan bahan, ikuti resep seafood goreng dari majalah "Sedap / ED 12 2013" karya tim Sedap terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep seafood goreng
Bahan (6 porsi)
200 gram cumi, potong 1 cm
250 gram udang, kupas, kerat punggunya, sisakan ekornya
200 gram kakap, potong 1 1/2 cm x 3 cm
1 sdt air lemon
1/2 sdt garam