Find Us On Social Media :
Ilustrasi orak arik tahu telur. (DOK.SHUTTERSTOCK/sri widyowati)

Ide untuk Sarapan, Berikut Cara Membuat Orak-arik Sayur Pedas

Julisna Ruswan Sabtu, 18 November 2023 | 19:23 WIB

SonoraBangka.id -  Membuat orak-arik telur dengan sayuran, bisa menjadi ide untuk sarapan pagi yang sehat. Kamu bisa membuat orak-arik sayur pedas yang dibuat dari bahan isi wortel, kol, jamur tiram, dan telur.

Sementara untuk bumbu terdapat bawang bombai, bawang putih, cabai bubuk, garam, kunyit, dan gula. Simak resep orak-arik sayur pedas untuk sarapan, dikutip dari buku "Masakan Selera Indonesia Rendah Kolestrol" (2018) karya Hiang Murahimin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep orak-arik sayur pedas

Bahan:

1 sdm minyak zaitun

50 gram bawang bombai iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

200 gram wortel, potong bentuk korek api

200 gram kol, iris halus

100 gram jamur tiram atau jamur lainnya, cabik-cabik