SonoraBangka.id - Bihun salah satu jenis mi yang terbuat dari tepung beras atau jagung, cara mengolahnya mudah. Bihun bisa kamu buat menjadi bihun goreng udang dengan bumbu bawang putih, bawang merah, jahe, kecap asin, saus tiram, daun bawang, dan air jeruk nipis.
Bihun goreng udang dapat dijadikan ide bekal praktis, dikutip dari buku "Masakan Sedap ala @Mbaiyya Hits di Instagram" (2019) karya Ira Isnaini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bihun goreng udang
200 gram udang, buang kulitnya lalu cuci bersih
1 sdm air jeruk nipis
125 gram bihun, rendam di air hangat selama 2 menit lalu tiriskan
1 batang daun bawang, iris kasar
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram