SonoraBangka.id - Trancam terdiri dari berbagai sayuran mentah yang disajikan bersama kelapa parut berbumbu. Kamu bisa menggunakan sayur apa saja misalnya batang kunci dan timun.
Trancam sering disajikan pada acara khusus atau kegiatan tradisional di Jawa Tengah. Di samping itu, trancam sekarang banyak pula dijual serta disajikan untuk makanan sehari-hari.
Simak resep trancam batang kunci dan timun melansir buku "30 Menu 2 Hidangan-Masakan Jawa Tengah" oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep trancam batang kunci dan ketimun
Bahan trancam
2 ikat batang kunci
2 buah timun
1/4 butir kelapa
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah