SonoraBangka.id - Ikan mujair digoreng untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan daging juicy. Santap mujair goreng bersama sambal kemiri yang terbuat dari kemiri, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Tambahan sambal kemiri yang pedas, gurih, dengan aroma kemiri yang khas ini cocok dipadukan bersama daging ikan mujair yang lembut. Simak resep ikan mujair sambal kemiri dari buku "Yuk Makan Ikan-Sedapnya Ikan Goreng Siram Bumbu" oleh Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep ikan mujair sambal kemiri
Bahan:
5 ekor ikan mujair, bersihkan, kerat kedua sisi badannya
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kunyit, haluskan
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk sambal kemiri :