SonoraBangka.id - Salah satu tantangan saat membuat bolu gulung panggang adalah mencegahnya agar tidak retak dan bisa tergulung sempurna. Pada resep bolu gulung yang satu ini menggunakan isian sukade warna-warni dengan olesan vla putih instan.
Ikuti cara membuat bolu gulung panggang agar hasilnya tidak retak dan gulungannya tidak terlepas. Dalam majalah Sedap / ED 07 2016 terbitan Gramedia, bikin untuk 14 potong bolu gulung.
Resep bolu gulung sukade
8 butir kuning telur
2 butir putih telu
r 85 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
100 gram mentega tawar, lelehkan