SonoraBangka.id - Sayur nangka muda kuah santan yang satu ini bisa kamu masak dengan menggunakan bumbu iris. Spesialnya lagi, ada penggunaan potongan daging sapi, terong, dan cabai besar sebagai isiannya.
Menu berkuah santan yang satu ini terasa sedap karena penggunaan bawang, cabai, dan daun salam. Dalam buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama, ikuti cara memasak nangka muda yang enak dan cocok untuk bekal ke kantor.
Resep sayur nangka muda kuah santan
200 gram daging, potong ukuran 1 cm
400 gram nangka muda, cincang kasar
5 buah bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis serong
3 buah cabai hijau, iris tipis serong