SonoraBangka.id - Ada menu camilan atau lauk makan anak yang mengenyangkan dan juga praktis. Kamu bisa mengikuti resep rolade tahu kukus dengan tambahan udang dalam jumlah banyak untuk stok makan.
Pada cara membuat rolade kukus ini menghasilkan sekitar empat bungkus. Bahan pembungkusnya hanya menggunakan telur dan air, kemudian dibungkus kembali dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Dalam buku "30 Hidangan Rumahan untuk Menu Sehari-hari" (2013) oleh Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama, ikuti langkah membuat rolade tahu udang yang tidak pecah saat dihidangkan.
Resep rolade tahu kukus udang
Bahan
250 gram tahu putih, kukus
100 gram udang kupas
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sdt garam