SonoraBangka.id - Burger sapi rempah ala China sangat populer dengan nama rou jia mo, burger ini berasal dari provinsi Shaanxi di China.
Burger ala China ini terdiri dari potongan daging yang dimasak dengan rempah-rempah, seperti jahe, lada, jintan, adas, kapulaga dan rempah lainnya.
Cara membuat burger rou jia mo ini cukup mudah. Kamu bisa mengikuti cara membuatnya di rumah seperti laman Clean Eating berikut.
Resep rou jia mo burger ala China
Bahan :
2 sdt minyak kelapa, dibagi dua
2 kg daging sapi bagian atas, potong-potong menjadi 4 cm
2 buah adas bintang
2 lembar daun salam
2 buah kulit jeruk kering (masing-masing berukuran sekitar 2,54 x 7,62 cm)