SonoraBangka.id - Jamu lengkuas salah satu minuman herbal yang terbuat dari lengkuas dan rempah-rempah lainnya. Jamu ini dibuat dengan lengkuas, buah mengkudu mentah, kencur, bubuk ketumbar, bawang putih, mata buah asam jawa, gula merah, jakeling, jalawe, jarahab yang direbus.
Minuman herbal ini memiliki banyak manfaatnya dalam pengobatan tradisional, salah satunya dapat membangkitkan nafsu makan.
Simak resep jamu lengkuas dari buku "40 Resep Wedang Empon-Empon Penangkal Virus & Penambah Imun" oleh Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB & Gagas Ulung, terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep jamu lengkuas
Bahan :
1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari
3 buah mengkudu mentah
Setengah rimpang kencur sebesar ibu jari
Setengah sdt bubuk ketumbar
1 siung bawang putih