SonoraBangka.id - Penting untuk melengkapi kebutuhan sayuran dalam sepinggan makanan berisi nasi dan lauk pauk. Sayur sederhana yang bisa dibuat misalnya tumis sayur tahu. Supaya lebih sedap, resep dalam buku "Masakan Rumahan Enak" karya Tim kata Media (2013) terbitan Kata Media ini menambahkan udang pada tumisan.
Resep tumis sayur tahu
Sedikit saran, sayuran seperti baby corn, proses matangnya cukup cepat. Maka dari itu, jangan terlalu lama memasaknya supaya sayur tidak lembek.
Bahan tumis sayur tahu:
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
100 gram udang (cincang kasar)
12 buah baby corn (belah 2 memanjang)
1 buah tofu (potong dadu)
6 lembar jamur kuping