SonoraBangka.id - Mayones termasuk saus yang umum digunakan sebagai dressing salad atau saus salad. Umumnya rasanya tawar dan sedikit asam sehingga cocok menjadi pelengkap sayur-mayur. Terdapat beragam resep mayones yang bisa dicoba, salah satunya yang tertulis di buku "Resep Salad Paling Gampang" karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan-bahan untuk membuat mayones, antara lain kuning telur, cuka, garam, merica putih, minyak salad, dan air es. Simak cara membuatnya.
Resep mayones
Bahan
2 kuning telur
2 sdm cuka
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica putih bubuk
1/8 sdt french mustard
250 ml minyak salad