SonoraBangka.id - Teriyaki sesungguhnya merujuk pada saus rendaman dalam masakan Jepang, rasanya gurih dan manis. Bahan yang direndam umumnya daging sapi atau daging ayam. Dilansir dari buku "Aneka Masakan Jepang" karya Tim Dapur DeMedia (2007) terbitan DeMedia Pustaka, bahan-bahan pembuat saus teriyaki umumnya adalah kecap, jahe, bawang putih, dan mirin. Salah satu varian saus teriyaki yang mudah d
Bahan:
450 gr daging sapi (iris tipis)
6 sdm saus teriyaki
1 buah paprika merah
Bahan bumbu:
1 buah bawang bombai (iris tipis)
6 siung bawang putih (iris tipis)
1/2 sdt merica hitam (tumbuk kasar)