SonoraBangka.id - Siang hari yang terik paling pas ditemani es cendol dengan siraman kuah santan. Supaya rasanya lebih legit, coba tambahkan potongan buah nangka yang sudah matang. Resep es cendol nangka dari buku "Lezat Cepat 30' Minuman Segar" karya Tim Primarasa (2018) terbitan PT Gaya Favorit Press berikut bisa dicoba oleh pemula.
Resep es cendol nangka
Sebaiknya tambahkan es serut ke dalam cendol sesaat sebelum disantap supaya cendol tidak hambar karena es yang mencair.
Bahan es cendol nangka:
300 gram cendol hijau siap pakai (tiriskan airnya)
250 mililiter air matang
4-6 mata nangka matang (potong kecil-kecil)
Es serut secukupnya
Bahan sirup gula:
200 gram gula pasir