SonoraBangka.id - Nugget atau nuget dikenal sebagai menu yang praktis. Kamu tinggal membuatnya, lalu menyimpannya di freezer sebelum digoreng untuk jadi lauk bekal atau sarapan. Saat mengolah nuget dari daging ayam, pastikan hanya menggunakan bagian dagingnya. Sisihkan bagian lemak dan kulitnya, dikutip dari buku "20 Resep Kreasi Nugget" karya Aan W. (2012) terbitan PT JePe Press Media Utama. Selanjutnya, ketika mengukus adonan nuget, lapisi bagian bawah tutup kukusan dengan lap kering supaya uap air tidak menetes ke adonan. Jika uap air mengenai adonan, dikhawatirkan adonan nuget tidak benar-benar matang dan basah. Simak resep dan cara membuat nuget ayam sederhana berikut ini.
Resep nugget ayam sederhana
250 gr daging ayam (haluskan)
75 gr tepung roti
2 sdm susu bubuk
1 buah wortel (potong dadu kecil)
1 butir bawang bombai (cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 butir telur ayam