SonoraBangka.id - Ayam suwir dapat dibuat untuk stok lauk praktis di rumah, kali ini dibuat dengan bumbu kecap yang krimi. Ayam suwir kecap dapat dibuat dengan bahan bawang putih, bombai, daun salam, serai, saus tiram, saus tomat, kecap manis, cabai merah, dan susu cair. Susu dalam resep ayam suwir kecap ini dapat diganti krimer dengan takaran 250 mililiter, tambahkan cabai rawit jika kurang pedas. Simak resep ayam suwir kecap berikut, dikutip dari buku "Meal Plan 30 Hari Ala Dhilasina" (2024) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam suwir kecap creamy
Bahan rebusan ayam:
1 pasang dada ayam
1 siung bawang putih, geprek
2 lembar daun salam
Secukupnya garam dan merica
Bahan lainnya:
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bombai ukuran kecil, iris