SonoraBangka.id - Takoyaki camilan khas dari Jepang yang cukup populer di Indonesia juga, mudah ditemui di beberapa tempat jajanan kaki lima. Takoyaki dibuat dari bahan tepung terigu, baking powder, telur ayam, merica, garam, penyedap rasa, dan margarin. Sementara untuk isian takoyaki adalah gurita, wortel, jagung manis, buncis, dan tenkasu, taburi dengan katsuobushi dan saus tako. Simak resep takoyaki klasik untuk ide jualan berikut, dikutip dari buku "Snack ala Jepang Paling Laku Dijual di Mal" (2013) karya Dapur Anissa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep takoyaki klasik
Bahan:
300 gram tepung terigu
10 gram baking powder
2 butir telur ayam, kocok lepas
700 ml air
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Penyedap rasa secukupnya