SonoraBnagka.id - Ayam goreng pandan umumnya mudah ditemui di restoran khas Thailand. Kamu pun bisa membuat sendiri di rumah, dengan bahan-bahan sederhana dan versi yang lebih simpel. Rasa menu ini gurih, serta memiliki wangi khas daun pandan. Lauk ini cocok disantap bersama nasi hangat. Berikut resep dan cara membuatnya, dilansir dari buku "Lauk Praktis dari Ayam" karya Dewi Soesilo (2013) terbitan DeMedia.
Resep sayap ayam goreng pandan
Bahan:
500 gr sayap ayam (bersihkan)
4 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm saus tomat
3 sdm kaldu cair
3 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
Daun pandan yang lebar (untuk membungkus)