SonoraBangka.id - Jika mempunyai daging sapi di rumah bisa dibuat masakan semur dengan kentang dan tahu. Semur campur ini terbuat dari bumbu tomat, kecap manis, bawang merah, merica bubuk, pala bubuk, kayu manis. Semur campur ini cocok dimakan bersama nasi hangat, jika suka pedas tambahkan cabai rawit. Simak resep semur campur masakan dengan lauk lengkap, dikutip dari buku "menu sehari-hari & akhir pekan Volume 3" (2013) karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep semur campur
500 gram daging sapi (sengkel atau has luar)
2 buah kentang, belah 4-6
10 buah tahu goreng siap beli, rebus, tiriskan
50 gram suun, rendam, tiriskan
2 buah tomat, belah 4-6
3-4 sdm kecap manis
Bumbu: