SonoraBangka.id - Gado-gado merupakan salad sayur khas Indonesia, dengan saus sambal kacang gurih. Kamu bisa membuat gado-gado dengan bahan taoge, kol, mentimun, kacang panjang, kentang, tahu putih, telur. Sementara untuk bumbu kacang terbuat dari bahan kacang tanah, kacang mete, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, terasi dan cabai merah keriting. Simak cara membuat gado-gado untuk ide jualan berikut, dikutip dari buku "100 Resep Masakan Layak Jual" (2013) karya Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep gado-gado
Bahan:
150 gram taoge, rebus
150 gram kol, potong, rebus
2 buah mentimun kupas, iris tipis
100 gram kacang panjang, potong, rebus
250 gram kentang, rebus, kupas, goreng
200 gram tahu putih,
150 gram tempe, bawang putih, ketumbar, garam, rendam