SonoraBangka.id - Havermut bisa jadi bahan menu sarapan yang praktis dan sehat karena mengandung serat dan karbohidrat yang mengenyangkan. Selain diberi air panas, kamu bisa mengolahnya jadi pancake (panekuk). Dikutip dari buku "Hidangan Dapur Modern: Sarapan Kentang & Havermut" karya Tim Primarasa (2018) terbitan PT Gaya Favorit Press, havermut terbagi dari beragam jenis, salah satunya quick cooking oat yang jamak ditemukan di pasaran. Resep ini bisa diberi topping (sesuai selera). Jika suka rasa manis, tambahkan saus cokelat atau saus stroberi siap pakai. Sebaliknya, jika suka rasa gurih, berikan sosis atau keju. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Resep pancake oatmeal
Bahan:
100 gr havermut (jenis quick cooking oat)
100 gr tepung terigu
50 gr brown sugar
1 sdt puder kue (baking powder)
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt kayu manis bubuk
200 ml yogurt tawar