SonoraBangka.id - Pindang patin adalah salah satu hidangan ikan air tawar khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa yang sangat khas. Kuah kuning yang segar dan bumbu yang meresap membuat pindang patin menjadi hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat pindang patin yang lezat di rumah. Ikuti resepnya dari buku "Menu Rumahan Praktis & Lezat" (2010) oleh Subaidah terbitan Agromedia Pustaka, bikin untuk 2-3 porsi makan. Seberapa Mengkhawatirkan Prostitusi Anak di Jabodetabek? Artikel Kompas.id
Resep pindang patin
Bahan
800 gram ikan patin, potong-potong
1 sendok teh asam jawa
1 sendok teh garam
1,5 liter air
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih