SonoraBangka.id - Bingung hendak membuat lauk apa untuk makan malam nanti? Sepertinya tumis taoge ikan asin menarik dicoba. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis taoge ikan asin seperti ikan asin, taoge, kucai, bawang putih, dan daun bawang. Sedikit tips, saat mengolah ikan asin, koreksi rasa masakan setelah mencampur ikan asin ke dalam tumisan. Mengingat, ikan asin sudah punya rasa asin yang cukup kuat.
Resep tumis taoge ikan asin
Simak resep selengkapnya dikutip dari buku "Resep Tumisan" karya Sisca Soewitomi (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan tumis taoge ikan asin:
150 gram ikan asin jambal
Minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih (memarkan)
1 sentimeter jahe (memarkan)
100 gram taoge (siangi)
1 sendok makan saus tiram