SonoraBangka.id - Ronde jahe disajikan dengan kuah hangat. Selain suhunya, kandungan gingerol dalam jahe juga menambah sensasi hangat saat menikmati olahan rimpang ini. Kamu bisa membuat dan menyantap ronde jahe saat cuaca hujan, seperti yang terjadi belakangan di banyak daerah Indonesia.
Resep ronde jahe
Simak resep ronde jahe dari buku "50 Minuman dan Kudapan Segar, Lezat, dan Bergizi" (2009) oleh Anti Aprilyanti Suganti terbitan PT Gradien Mediatama berikut ini:
300 gr tepung ketan putih
100 ml air hangat
50 gr tepung tangmien
100 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang halus
50 gr gula pasir
1 sdt garam