Find Us On Social Media :
Sambal tomat. (Dok. Shutterstock/Rosdaniar)

Segar dan Pedas, Berikut ini Cara Membuat Sambal Tomat

Julisna Ruswan Kamis, 8 Agustus 2024 | 07:15 WIB

SonoraBangka.id - Sambal tomat cocok disantap bersama sejumlah lauk, misalnya pecel lele atau ayam geprek. Supaya lebih gurih, tambahkan terasi bakar.  Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng bawang putih dan cabai agar tidak gosong sehingga bisa memengaruhi rasa.  Jika ingin membuatnya, berikut resepnya dari buku "Menu Rumahan Lezat & Praktis" karya Naning Sudarsono (2013) terbitan Puspa Swara.

Resep sambal tomat

Bahan:

2 siung bawang putih

6 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

2 buah tomat

1/2 sdt terasi bakar

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir