SonoraBangka.id - Sambal tomat cocok disantap bersama sejumlah lauk, misalnya pecel lele atau ayam geprek. Supaya lebih gurih, tambahkan terasi bakar. Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng bawang putih dan cabai agar tidak gosong sehingga bisa memengaruhi rasa. Jika ingin membuatnya, berikut resepnya dari buku "Menu Rumahan Lezat & Praktis" karya Naning Sudarsono (2013) terbitan Puspa Swara.
Resep sambal tomat
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
2 buah tomat
1/2 sdt terasi bakar
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir