SonoraBangka.id - Cumi-cumi, seafood yang kaya akan protein, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satunya adalah cumi bumbu kuning. Perpaduan antara rasa gurih santan dan aroma rempah yang khas akan membuat hidangan ini semakin menggoyang lidah. Yuk, coba resep cumi bumbu kuning yang mudah ini, dilansir dari buku "24 Resep Praktis Masakan Ikan" oleh Nining Prikasih terbitan Gradien Mediatama.
Resep cumi bumbu kuning
5 ekor cumi seberat
1/2 kg, bersihkan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm minyak goreng
2 sdm potongan nanas