SonoraBangka.id - Risol salah satu jajanan pasar dengan isian ragout ayam atau sayuran, kamu bisa membuat sendiri di rumah. Risol mini bisa dijadikan ide camilan di rumah atau acara spesial, isi dengan sayuran kemudian dipanggang. Risol mini panggang isi sayuran dibuat dengan bahan isi wortel, kol, taoge, daging kakap cincang, daun bawang, gula pasir, kecap asin, bawang putih, bawang merah, merica, dan mentega. Simak cara membuat risol mini panggang isi sayuran berikut, dikutip dari buku "Aneka Risoles Mini Pangggang" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep risol mini panggang isi sayuran
Bahan kulit:
150 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
300 ml susu cair
1/4 sdt garam halus Isi:
60 gram wortel, potong korek api
60 gram kol, iris halus
60 gram taoge